日本食・日本酒振興の夕べの開催

2月17日、鈴木浩駐英国日本国大使は、当地において日本食、日本酒振興に功績のある方々など約100名を招待し、「日本食・日本酒振興の夕べ」を開催しました。

鈴木大使から、英国における日本食レストランが前回の赴任時である12年前から3倍の1,200店舗以上に増加していること、また、Matcha、Sakeなどの表記を街角でよく見かけるなど英国で日本食・日本酒が着実に広まっていることを嬉しく思うと述べ、そのような発展に永らく貢献された浜哲郎氏と吉武理惠氏の功績と叙勲をたたえました。また、2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されてから10年を経た昨年、「伝統的酒造り」が同様に無形文化遺産に登録されたことを祝いつつ、日本大使として、日本食・日本酒振興にさらに尽力していきたいと述べました。

その後、長年、当地において日本食・日本酒振興に携わった功績により令和6年の秋に叙勲 された浜哲郎氏、吉武理惠氏から、日本食・日本酒は、近年、当地において大変な広がりを見せていることから、更なる飛躍に向けて関係者一丸となって取組を強化していく旨の強い決意表明がありました。